Il est aussi connu sous le nom de Jean Amiot 1. Il est aussi connu sous le nom de Jean-Baptiste Amiot 2. Il est aussi connu sous le nom de Jean-Baptiste Amyot 3.
Il est le fils de Pierre Amiot 1 et Marie-Anne Caddé 4.
Il est baptisé le 26 novembre 1717 à Québec, Capitale-Nationale, Québec, Canada 4. Il épouse Louise-Élisabeth Bazin, fille de Pierre Bazin et Marie-Élisabeth Philippe le 26 novembre 1749 à Québec 1. Il épouse Catherine Moras, fille de Michel Mouet et Catherine Desjordy le 19 mars 1763 à Trois-Rivières, Mauricie, Québec 3, 6. Il est inhumé le 6 juin 1769 à Québec 7.
Liste de ses enfants connus:
Il est marchand à Québec 2, 5.
| Jean Amiot (1717 - 1769) | Pierre Amiot (1683 - 1746) | Jean Amiot (1632 - 1708) | Macé Amyot ( - 1673) |   |
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| Perrine Volant |   | |||
|   | ||||
| Marguerite Poulin (1658 - 1722) | Claude Poulin (1616 - 1687) | Pascal Poulin (1596 - ) | ||
| Marie Levert | ||||
| Jeanne Mercier (1626 - 1687) | Loup Mercier | |||
| Jeanne Gaillard | ||||
| Marie-Anne Caddé (1696 - 1756) | Michel Cadet (1665 - 1708) | Michel Cadet |   | |
|   | ||||
| Élisabeth Fièbvre |   | |||
|   | ||||
| Marie Constantin (1668 - 1703) | Guillaume Constantin (1639 - ) | Pierre Constantin | ||
| Perette Châtillon | ||||
| Jeanne Masse (1649 - ) | Pierre Masse (1616 - 1681) | |||
| Marie Pinel de la Chenaie (1626 - 1673) | ||||
Questions, commentaires, informations de la section collaboration: (Ajouter une note)
1. Tanguay - Volume 2, p. 31, 34
2. Les de Jordy de Cabanac - p. 222
3. Noblesse Québécoise - Table 152
4. Tanguay - Volume 2, p. 31
5. Tanguay - Volume 2, p. 34
6. Tanguay - Volume 2, p. 32 (Québec), 34 (Trois-Rivières)
7. Tanguay - Volume 2, p. 32, 34
8. Noblesse Québécoise - Table 12
9. Tanguay - Volume 2, p. 34, 35
La dernière mise à jour de cette personne a été faite le 2017-06-22