Il est aussi connu sous le nom de Eustache Demers.
Il est le fils de Eustache Demers et Marie Josèphe Dupuis.
Il épouse Marie Louise Martin, fille de Eustache Martin et Marie Geneviève Poissant le 23 octobre 1809 à Saint-Philippe-de-Laprairie, Laprairie, Montérégie, Québec, Canada.
Liste de ses enfants connus:
| Eustache Demers | Eustache Demers | Eustache Lambert Demers (1731 - 1763) | Maurice Dumay (1701 - ) | Étienne Dumay (1656 - 1702) |
| Jeanne Ménard (1669 - 1747) | ||||
| Marie-Josette Boyer (1701 - ) | Antoine Boyer (1671 - ) | |||
| Marie Pera (1673 - ) | ||||
| Anne Circé (1726 - ) | François-Michel Circé (1698 - 1754) | François Circé dit Saint-Michel (1655 - 1714) | ||
| Marie-Madeleine Berthelot (1663 - ) | ||||
| Marie-Anne Babeu (1700 - 1780) | André Babeu (1650 - 1722) | |||
| Anne Roy (1680 - 1744) | ||||
| Marie Josèphe Dupuis | Louis Albert Dupuis (1731 - ) | Jean Dupuis (1695 - 1779) | Louis Dupuis (1658 - ) | |
| Barbe Dubeau (1666 - ) | ||||
| Catherine Tessier | Paul Tessier (1667 - ) | |||
| Jeanne Amiot (1670 - 1749) | ||||
| Felicité Gibault | Gabriel Gibaut (1694 - 1781) | Jean Gibault (1668 - 1745) | ||
| Anne Paviot (1674 - 1750) | ||||
| Marguerite Dumais (1691 - ) | Étienne Dumay (1656 - 1702) | |||
| Jeanne Ménard (1669 - 1747) | ||||
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La dernière mise à jour de cette personne a été faite le 2024-05-07