Il est aussi connu sous le nom de Louis-Eustache Cousineau 1, 2. Il est aussi connu sous le nom de Eustache Cousineau 3.
Il est le fils de Jean-Baptiste Cousineau 1, 2 et Catherine Hay 1.
Il est baptisé le 3 octobre 1729 à Montréal, Île de Montréal, Québec, Canada 1, 2. Il épouse Marguerite Grou fille de Michel Grou le 9 juin 1760 à Montréal 1, 2.
Liste de ses enfants connus:
| Louis-Eustache Cousineau (1729 - ) | Jean-Baptiste Cousineau (1693 - 1745) | Jean Cousineau (1662 - 1731) | Guy Cousineau (1630 - ) |   |
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| Marie Pepuchon (1640 - ) |   | |||
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| Jeanne Besnard (1675 - 1749) | Mathurin Besnard dit Lajeunesse (1643 - ) | Louis Besnard | ||
| Mathurine Chevay | ||||
| Marguerite Bourbier (1650 - 1715) | Pierre Viart | |||
| Catherine Le Compte | ||||
| Catherine Hay (1697 - 1760) | Pierre Hay (1661 - ) | Gabriel Hay |   | |
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| Catherine Baudouin |   | |||
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| Catherine Campeau (1674 - ) | Étienne Campeau (1638 - 1693) | Léonard Campeau | ||
| Françoise Maugé | ||||
| Catherine Paulo (1646 - 1721) | Pierre Paulo | |||
| René Cordelette | ||||
Questions, commentaires, informations de la section collaboration: (Ajouter une note)
1. Tanguay - Volume III, p. 177 {marchif}
2. Tanguay - Volume III, p. 178 {marchif}
3. Tanguay - Volume 2, p. 68
La dernière mise à jour de cette personne a été faite le 2023-06-21